Тыква – поистине королева овощей. Сложно переоценить всю пользу витаминов, минералов и микроэлементов, входящих в состав этой оранжевой красавицы. Кроме того, тыква благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта и печени и состояние кожи.
В данной статье подробно описано можно ли есть тыкву в первые месяцы ГВ, в чем польза продукта, как выбрать и хранить овощ.
Можно ли есть в первый месяц при ГВ?
Имея такой рекомендательный список, тыква, безусловно, должна присутствовать в рационе кормящей мамочки. Благодаря низкой калорийности, мякоть тыквы способствует скорейшему восстановлению фигуры после родов, сжиганию лишнего жира, а также, препятствует возникновению холестериновых бляшек и, как следствие, проблем с сосудами.
Поэтому новоявленные мамочки могут смело добавлять ее в свой рацион.
Важно! Употреблять тыкву можно уже с 1 месяца грудного вскармливания, но не раньше, чем через 10 дней после появления малыша на свет. И, конечно, только в том случае, если у кормящей матери не наблюдалось аллергии на этот продукт.
Врачи отмечают, что тыква является полезным продуктом для женщин в первый месяц после родов, особенно при грудном вскармливании. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Тыква также содержит антиоксиданты, которые помогают организму восстанавливаться после родов.
При выборе тыквы рекомендуется обращать внимание на ее цвет и твердость: овощ должен быть ярким, без повреждений и мягких участков. Хранить тыкву лучше в прохладном, темном месте, что позволит сохранить ее свежесть на протяжении нескольких месяцев. Врачи советуют вводить тыкву в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша.
Польза для матери и ребенка
В состав этого чудо-овоща входят такие полезные витамины и минералы для матери и ребенка как:
- Витамины группы В (В1, В2, В5, В6), отвечающие за функционирование нервной системы и устойчивость к стрессу, что в первые месяцы восстановления после родов особенно актуально. Кроме того, витамины этой группы, марганец, кобальт и цинк участвуют в процессе выделения энергии из потребляемой пищи, регулируют уровень сахара в крови и помогают работе пищеварительной системы.
- Витамин С уберегает и без того ослабленный организм матери от простудных заболеваний и укрепляет иммунитет.
- Витамин Е и медь – заботятся о красоте и эластичности кожи, подвергшейся серьезным испытаниям при беременности и после отеков. А еще медь участвует в выработке гормона «счастья» – эндорфина, который помогает справиться со всеми изменениями, проходящими в организме молодой мамы и справиться с послеродовой депрессией.
- Витамин РР, калий и магний помогают работе сердечнососудистой системы – нормализуют давление и кровообращение, служат подспорьем в улучшении зрения.
- Кальций и фтор укрепляют скелет новорожденного крохи и заботятся о состоянии зубов матери. Многие женщины замечают ухудшение прочности зубной эмали в период беременности и кормления новорожденного грудным молоком.
- Железо участвует в повышении уровня гемоглобина.
- А в задачи калия и фосфора входит правильное развитие и формирование головного мозга, который в свою очередь, взаимодействует со всеми внутренними органами.
Противопоказания в употреблении
Итак, полезность тыквы – очевидна, но существуют ли вредные свойства, не позволяющие матери грудничка вводить ее в свой рацион? Разумеется, да.
Тыква, как и ее сестра – овощ морковь, имеют в своем составе большое количество бета-каротина. Переизбыток каротином может привести к различным аллергическим реакциям, а также к возникновению язвы желудка. Поэтому, имея индивидуальную непереносимость продукта, не следует употреблять его в такой важный период жизни.
После родов многие молодые мамы задаются вопросом о том, какие продукты можно включать в свой рацион, особенно при грудном вскармливании. Тыква — это отличный выбор. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Кроме того, тыква содержит антиоксиданты, которые полезны как для мамы, так и для малыша.
При выборе тыквы стоит обращать внимание на ее внешний вид: овощ должен быть плотным, без повреждений и пятен. Лучше всего выбирать тыквы среднего размера с яркой, насыщенной окраской. Хранить тыкву можно в прохладном, темном месте, например, в кладовке или подвале, где она может сохранять свои полезные свойства до нескольких месяцев.
Таким образом, тыква не только безопасна, но и полезна для кормящих мам, помогая разнообразить рацион и поддерживать здоровье.
Выбор и хранение овоща
Но, и не имея особых запретов со стороны организма, тыква все равно может нанести вред матери и ребенку при неправильном выборе и хранении продукта.
Внимание! Выбирая тыкву, прежде всего необходимо осмотреть ее внешний вид. Она должна иметь плотную кожуру, без видимых повреждений и пятен. Цвет – однородный оранжевый или темно-зеленый.
Форма овоща – не имеет особого значения – она может быть и круглой и овальной и вытянутой формы, однако, следует обращать внимание на пропорции тыквы: правильные, без каких-либо наростов. Отдавать предпочтение лучше небольшим плодам – так, можно избежать чрезмерного употребления мякоти тыквы и порчи продукта от длительного хранения.
По вопросу хранения тыква неприхотлива. Она прекрасно будет себя чувствовать в прохладном и сухом месте, при температуре воздуха от +5 до +10 градусов. Ставить овощ лучше всего на стеллаж, плодоножкой вверх и беречь от попадания прямых солнечных лучей. Для этих целей идеально подойдет накрывание тыквы мягкой тканью – так она будет и в тени, и не замерзнет, если она хранится на балконе или в погребе.
Уже порезанную тыкву нужно хранить в холодильнике, предварительно удалив семена и порезав на куски. Тыква также хорошо хранится и в морозилке, обернутая фольгой.
Рекомендации по приему в пищу
Первый кусочек тыквы должен пройти тест у грудничка, поэтому следует съесть небольшое количество оранжевого овоща, а затем пару дней наблюдать за реакцией малыша – не появились ли сыпь, покраснения, не изменился ли стул. Даже если вы заметили наличие подобных симптомов это еще не повод отказываться от тыквы на весь период грудного вскармливания. Возможно, организм вашей крохи еще не готов полакомиться молоком, насыщенным полезными свойствами тыквы. Лучше всего выдержать паузу в несколько недель и сократить количество продукта.
А теперь, самое приятное и интересное. Как же с максимальной пользой приготовить тыкву при грудном вскармливании?
Первое, что должна усвоить молодая мама – употреблять тыкву исключительно после тепловой обработки. Употребление сырой мякоти тыквы может привести к проблемам ЖКТ у малыша, а вредные химикаты, используемые для удобрения овоща, могут попасть в грудное молоко матери.
Важно! Не следует, также, жарить тыкву, так как она становится тяжелой для усвоения пищей.
Тыкву можно тушить, отваривать, но почетное первое место в употреблении тыквы принадлежит – запеканию. Тыква хороша как основное блюдо – суп, пюре, каша, так и в качестве десерта, запеченная с медом. Тыква, приготовленная в духовке, как нельзя лучше, передает малышу через грудное молоко все свои полезные свойства. А мама может себя побаловать сладким блюдом в этот ограниченный сахаром период.
Заключение
Милые мамочки! Смело добавляйте этот яркий солнечный овощ в свою сбалансированную диету и наслаждайтесь материнством. А когда вашей крохе исполнится 6 месяцев, вы уже можете предложить ей вкусное и питательное тыквенное пюре в качестве первого прикорма.
Вопрос-ответ
Можно ли кормящим тыкву в первый месяц?
Овощи. Специалисты советуют употреблять мамам на грудном вскармливании брокколи, тыкву, кабачки и цветную капусту. При этом лучше всего готовить овощи на пару или тушить.
Какие овощи можно кормящей маме в первый месяц?
Разрешенный список: Овощи: картошка, морковка, капуста цветная, брокколи, белокочанная, свекла, редька, редис, кабачки, патиссоны, тыква, баклажаны, огурцы и все виды зелени.
Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов меню?
Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты, яйца, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия, растительные масла, сливочное масло, овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки, сахар и кондитерские изделия.
Что приготовить кормящей маме в первый месяц?
В первый месяц после родов предпочтительна варка, также можно запекать мясо, овощи. Сырые продукты могут вызвать кишечные колики и газы у ребенка, поэтому их стоит избегать. Также стоит отказаться от консервов, домашних солений, блюд с маринадом и излишне острых кушаний. Маме следует пить больше жидкости, чем обычно.
Советы
СОВЕТ №1
Включайте тыкву в свой рацион постепенно. Начните с небольших порций, чтобы убедиться, что у вас и вашего малыша нет аллергической реакции. Тыква является гипоаллергенным продуктом, но всегда стоит быть внимательным к новым продуктам в вашем меню.
Читайте также:
СОВЕТ №2
Приготовление тыквы в виде пюре или запеканки — отличный способ сохранить все ее полезные свойства. Тыква богата витаминами и минералами, которые могут поддержать ваше здоровье и улучшить качество грудного молока.
СОВЕТ №3
Выбирайте тыкву с яркой, насыщенной окраской и без повреждений. Это признак свежести и высокого содержания питательных веществ. Храните тыкву в прохладном, темном месте, чтобы она дольше сохраняла свои качества.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии! Тыква хорошо сочетается с другими овощами и продуктами. Попробуйте добавлять ее в супы, салаты или запеканки, чтобы обогатить свой рацион и обеспечить организм необходимыми витаминами.
