Рацион беременной женщины имеет свои особенности и ограничения, многие привычные продукты вызывают сомнения и опасения.
С одной стороны, нужно обеспечить будущего ребенка всем необходимым, витаминами, полезными веществами.
С другой, ряд продуктов содержит вещества, безопасные и даже полезные для взрослых, но способные повредить формирующемуся плоду, вызвать патологи развития, другие продукты вызывают сокращения матки и могут спровоцировать выкидыш.
Не все знают об этих свойствах привычных продуктов. Нередко сомнения возникают по поводу специй и пряной зелени, например, базилика. Можно ли его употреблять в пищу при беременности?
Общие сведения о базилике
Базилик – ароматная зелень
, используемая в качестве приправы в кулинарии, а также в медицине и косметологии как источник эфирных масел.
Сегодня его культивируют в разных регионах мира, в Европе, Азии и Америке, а родиной этого растения предположительно является Индия. Широко применяется эта трава в средиземноморской кухне.
Различают базилик зеленого, винно-красного, фиолетового цвета, есть сорта с ароматом лакрицы и лимона и другими оттенками запаха.
Его используют в пищу как в свежем, так и в сушеном виде, но в блюда, подвергающиеся термической обработке, сушеный базилик рекомендуют добавлять в самом конце приготовления, иначе аромат быстро улетучится, останется неприятная горечь.
Аромат базилика хорошо сочетается с разными продуктами, его добавляют в блюда отдельно и в смеси с другими пряно-ароматическими травами.
Он входит в состав салатов, соусов, используется как приправа к овощным и мясным блюдам, хорошо подходит к рыбе и птице.
Базилик обладает низкой калорийностью – в 100 г зелени 23 ккал, на 92% он состоит из воды, содержит также пищевые волокна (клетчатку), небольшое количество моно- и дисахаридов, насыщенных жирных кислот.
Из витаминов базилик особенно богат:
- витамином С, важнейшим антиоксидантом, необходимым для иммунной системы, укрепляющим сосуды;
- холином (В4), который нормализует уровень холестерина, активизирует работу мозга и является естественным успокоительным;
- бета-каротином, предупреждающим сердечно-сосудистые и онкологические заболевания;
- содержит также другие витамины группы В, А, Е, К, PP.
Содержатся в базилике калий, кальций, магний, фосфор, натрий и другие полезные микроэлементы. В нем немало (до 1,5 %) эфирных масел, обуславливающих стойкий аромат этой зелени.
Базилик — королевская трава — программа «Жить здорово!»
https://www.youtube.com/watch?v=m72Ukz0JMAs
Для чего назначается Смекта во время беременности? Узнайте больше прямо сейчас!
О применении Курантила во время беременности расскажет эта статья.
Врачи отмечают, что базилик может быть как полезным, так и потенциально опасным продуктом для беременных женщин. С одной стороны, он богат витаминами и антиоксидантами, что может поддерживать общее состояние здоровья. Однако, с другой стороны, высокие концентрации эфирных масел в базилике могут вызывать аллергические реакции или негативно влиять на тонус матки. Специалисты рекомендуют употреблять базилик в умеренных количествах, избегая его чрезмерного использования в кулинарии. Беременным женщинам стоит проконсультироваться с врачом перед добавлением базилика в свой рацион, чтобы избежать возможных рисков и обеспечить безопасность как для себя, так и для будущего ребенка.
Базилик во время беременности
Встречаются разные мнения относительно базилика в рационе беременных: одни рекомендуют его как источник витаминов, включают в топ-список необходимых при беременности продуктов, другие накладывают запрет на его употребление.
Читайте также:
В любом случае, употреблять его в пищу следует с осторожностью, поскольку не исключена индивидуальная непереносимость, и есть ряд противопоказаний. В небольших количествах он может принести организму будущей мамы пользу.
Польза
Базилик богат витамином С, фитонцидами, эфирными маслами,
что делает его отличным средством для укрепления иммунитета
, профилактики простудных и других заболеваний вирусной и бактериальной природы.
Для беременных это особенно важно, поскольку безобидная простуда может причинить будущему ребенку немалый вред, а перечень лекарств, которые можно принимать в этот период, ограничен.
Базилик помогает справляться с головными болями различного происхождения без лекарств.
Беременные часто страдают анемией, а в базилике содержится железо, фолиевая кислота, и для роста плода она очень важна. Это также источник кальция, необходимого для формирования костной системы ребенка.
Калий, содержащийся в базилике, защищает от судорог, которые нередко мучают беременных.
Базилик оказывает благотворное влияние на нервную систему, что для будущих мамочек очень важно.
Среди полезных для организма эффектов от употребления в пищу базилика — спазмолитический эффект, ранозаживление, поддержание работы сердца, лечение грибковых заболеваний, мочекаменной болезни.
Базилик – популярная пряность, но во время беременности к его употреблению стоит подходить с осторожностью. Многие женщины отмечают, что этот ароматный листик может вызывать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Некоторые исследования указывают на то, что в больших количествах базилик может стимулировать маточные сокращения, что вызывает опасения у будущих мам. Однако в умеренных количествах, как часть рациона, он может быть полезен благодаря своим антиоксидантным свойствам и витаминам. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и перед добавлением новых продуктов в меню лучше проконсультироваться с врачом.
Вред
Некоторые сорта базилика содержат соединения ртути. Для беременных они могут быть токсичны.
Базилик повышает тонус матки и может вызвать выкидыш или преждевременные роды.
Реакция на эфирные масла у разных людей разная, у некоторых они вызывают желудочно-кишечные расстройства, вплоть до отравления, аллергическую реакцию, раздражение слизистых.
Причем не исключено, что до беременности женщина отлично переносила базилик, а вот растущему внутри нее человечку он пришелся «не по вкусу».
Показания
Среди показаний к употреблению в пищу базилика при беременности — авитаминоз и его профилактика, ослабленный иммунитет, нервное истощение, бессонница.
При ангинах, стоматитах, пародонтозах базилик можно использовать в виде отвара для полосканий. В принципе, показаний для применения базилика очень много, но беременность накладывает свои ограничения.
Противопоказания
Вообще базилик
противопоказан при сахарном диабете
, эпилепсии, тромбофлебите, ишемической болезни сердца, повышенном и нестабильном артериальном давлении.
У беременных есть свои противопоказания – если тонус матки повышен, существует хотя бы минимальная угроза прерывания беременности, базилик противопоказан категорически.
Не следует его также употреблять в пищу беременным с гипертонией и другими заболеваниями из вышеперечисленных. Еще одно противопоказание — индивидуальная непереносимость, которая может проявиться лишь с наступлением беременности.
Чем может быть вызвано и чем опасно обильное кровотечение при беременности? Мы расскажем!
Ангина при беременности: симптомы и лечение — в этой статье.
Какие ощущения испытывает женщина в первые дни беременности? https://puziko.online/rannie-sroki/pervye-priznaki/oshhushheniya-v-pervye-dni.html Читайте в этой статье.
Способы употребления
Простейший и самый эффективный способ употребления в пищу базилика, при котором сохраняется максимум полезных веществ – добавлять его в свежем виде в салаты, хорошо сочетается базилик с помидорами, сыром.
Можно добавлять несколько листочков в чай для придания особого аромата.
Если употребление базилика в пищу не рекомендовано, можно его использовать в качестве наружного средства. Например, при простудных заболеваниях эффективна ингаляция с эфирным маслом базилика, это хорошая альтернатива фармакологическим противопростудным препаратам.
Свежим соком можно заживлять раны, лечить грибковые поражения.
Полстакана теплой воды с растворенной в ней столовой ложкой сока будет отличным полосканием при ангине, укрепит десны и снимет воспалительные процессы в полости рта.
Отвар сушеного базилика (15 г на стакан воды, до получаса держать на водяной бане) можно применять для промывания глаз и примочек при конъюнктивите.
Меры предосторожности
Прежде всего, нужно проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний, обусловленных наличием хронических заболеваний или особенностями течения беременности.
Далее, нужно убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости. Даже если до беременности будущая мама в огромных количествах и с удовольствием ела базилик, в ее деликатном положении следует для начала съесть пару листиков и отследить реакцию. Если не возникло неприятных реакций со стороны ЖКТ, кожи, слизистых, можно эту дозу понемногу увеличивать.
В любом случае, есть базилик пучками в период беременности не стоит, лучше понемногу добавлять его в салаты, как приправу.
При малейших негативных реакциях, диагностике повышенного тонуса матки от употребления в пищу базилика нужно немедленно отказаться.
Базилик – не просто ароматная, ценимая многими за пикантный запах и вкусовые качества травка и низкокалорийный диетический продукт. Это богатый источник витаминов и микроэлементов, обладающий разносторонними целебными свойствами, природный иммуностимулятор и антидепрессант, успокоительное, спазмолитик и анальгетик.
Базилик, особенно его эфирные масла, обладают выраженным бактерицидным, а также легким противовирусным и противогрибковым эффектом. Он улучшает пищеварение, подавляет выработку «плохого» холестерина, обладает легким мочегонным эффектом.
Для беременной женщины это кладезь витаминов и других ценных веществ, а также мягкое лекарство.
Но нельзя забывать о ряде противопоказаний к употреблению в пищу базилика, в частности, для беременных он опасен тем, что может вызвать сокращения матки.
Поэтому при беременности базилик нужно есть с осторожностью, в небольших количествах и только при отсутствии противопоказаний.
Базилик — король пряных трав — программа «Доброе утро!»
Часто спрашивают: можно ли забеременеть во время месячных при приеме противозачаточных? Ответ на вопрос ищите в этой статье.
Тест на беременность Evitest: инструкция, отзывы, цена — в этой статье.
Вопрос-ответ
Какие специи нельзя во время беременности?
Специи. Горчица, розмарин, хрен, корица могут стать провокаторами гипертонуса матки, маточных кровотечений. Они в списке исключений с ранних сроков.
Какие травы опасно пить при беременности?
Лук, перец, алоэ, эхинацея — рекомендация ограничить употребление связана со способностью вызывать нарушение нормальной работы желудка в период беременности. Алоэ ещё стимулирует перистальтику кишечника, вызывая диарею. Алоэ, ревень, крушина, касторовое масло, сенна — эти растения известны слабительным действием.
Можно ли беременным прованские травы?
В период беременности прованские травы в разумных количествах не запрещены, а вот на время грудного вскармливания от любых приправ лучше отказаться.
Можно ли есть свежий базилик?
Базилик способен снижать уровень сахара в крови. Также его полезно включать в свой рацион людям, которые хотят похудеть. Ведь калорийность травы совсем невысока: 23 ккал на 100 г. Растение можно применять в свежем или сушёном виде.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением базилика в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций или негативного влияния на здоровье как матери, так и ребенка.
СОВЕТ №2
Употребляйте базилик в умеренных количествах. Хотя он может быть полезен, чрезмерное потребление может привести к нежелательным последствиям, таким как расстройства пищеварения.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на способ приготовления базилика. Лучше всего использовать свежий базилик в салатах или добавлять его в блюда в конце приготовления, чтобы сохранить его полезные свойства.
СОВЕТ №4
Следите за реакцией вашего организма на базилик. Если вы заметили какие-либо негативные симптомы после его употребления, лучше исключить его из рациона и обратиться к врачу.
