Самые полезные виды сыра при грудном вскармливании в первый месяц

Молодые женщины еще на этапе планирования беременности становятся жертвами мифов, что грудное вскармливание малыша налагает вето на любимые продукты: красные овощи и фрукты, молочные продукты, сыр, мясо и т.д. Запрос в Яндексе «диета мамы при грудном вскармливании» выдает 139 млн результатов. Всемирная организация здравоохранения и врачи твердят в голос, что нет понятия «диета кормящей матери».

Послеродовой период длится 5-6 недель. В это время организм мамы становится уязвимым и чувствительным в физическом и психическом смысле. Скудное питание, резкое ограничение в еде провоцируют депрессию и как следствие снижение или прекращение лактации.

Употребление в первый месяц после родов

На женских форумах часто фигурирует вопрос, можно ли употреблять в пищу сыр при грудном вскармливании. Врачи рекомендуют женщинам прислушиваться к организму, когда встаёт вопрос выбора того или иного продукта. Богатый белками и кальцием, сыр – строительный материал в развивающемся теле ребёнка. Нет причины отказываться от любимого лакомства при кормлении грудью.

Важно! Главное правило – внимательно наблюдать за реакцией на продукт у малыша.

Врачи отмечают, что в первый месяц грудного вскармливания важно уделять внимание рациону матери, так как он напрямую влияет на качество молока и здоровье малыша. Среди полезных видов сыра, рекомендуемых специалистами, выделяются творог, рикотта и моцарелла. Творог богат кальцием и белком, что способствует укреплению костной ткани как матери, так и ребенка. Рикотта, обладая мягкой текстурой и нежным вкусом, легко усваивается и содержит витамины группы B, необходимые для поддержания энергии. Моцарелла, благодаря высокому содержанию влаги, помогает избежать обезвоживания. Врачи советуют выбирать сыры с низким содержанием соли и без добавок, чтобы минимизировать риск аллергий и пищевых реакций у новорожденного.

10 советов о питании кормящей мамы – Доктор Комаровский

С какого дня можно вводить в рацион?

Сыр можно есть уже с первых дней рождения младенца. Полноценное питание поможет организму мамы восстановиться после родов.

Польза для матери и новорожденного

По пищевой ценности сыр стоит выше свежего молока, потому что усваивается на 98-99%. Коровий белок вызывает аллергическую реакцию у малышей, поэтому сыр подходит как альтернатива цельному молоку. Продукт отличается содержанием белка – до 25%. В 100 гр. сыра твёрдых сортов концентрируется до 1300 мг кальция – суточная норма взрослого человека.

Необходимые для матери и ребёнка вещества:

1. Цинк – элемент участвует в синтезе гормонов в организме.
2. Калий – отвечает за водно-солевой баланс.
3. Кальций – формирует кости и зубы, сворачивает кровь.
4. Железо – улучшает обмен веществ, замедляет старение.
5. Селен – антиоксидант; содействует усвоению йода.
6. Фосфор – благотворно влияет на память и работу мозга.
7. Витамины группы А, В, С, Д и Е – нормализуют работу мышц, нервных клеток; укрепляют иммунитет.

При грудном вскармливании многие мамы задумываются о своем рационе, и сыр становится важным элементом питания. В первый месяц после родов особенно полезными считаются мягкие сыры, такие как рикотта и моцарелла. Они легко усваиваются и богаты кальцием, необходимым как для мамы, так и для малыша. Некоторые специалисты рекомендуют творог, который содержит белок и пробиотики, способствующие здоровью кишечника. Однако стоит избегать сыров с высоким содержанием соли и ароматизаторов. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и перед введением новых продуктов в рацион лучше проконсультироваться с врачом. Сыры могут стать вкусным и полезным дополнением к питанию, если подходить к выбору осознанно.

Грудное кормление в первые месяцы жизни

Вред

Одновременно с пользой сыр вредит человеческому организму:

• Солёные сорта сыра приводят к задержке жидкости в теле, что негативно скажется на лактации.
• Сыры с плесенью и специфическими добавками в виде грибов, ветчины, специй вызывают расстройство желудка, в худшем случае отравление мамы и ребёнка.
• Плавленые и копчёные сорта тяжело усваиваются, так как содержат химические консерванты и загустители.
• Мягкие сорта сыра повышают аппетит.
• Язва, гастрит, мочекаменная болезнь и гипертония.
• Непереносимость лактозы.
• Повышенный холестерин.
• Сыр с долей жирности 45-70% противопоказан в больших количествах людям с лишним весом.

Какой вариант выбрать и как хранить продукт?

Важно выбирать только свежий и натуральный продукт, внимательно изучать состав и срок годности.

1. Твёрдые сыры: маасдам, голландский, гауда, эдам хранятся в холодильнике до 10 дней при температуре +6-+8°С.
2. Мягкие сыры: фета, брынза, творожный сыр, рикотта сохраняют свежесть 3-4 суток в упаковке.
3. Домашний сыр – 4-5 дней.

В полиэтилене твёрдый сыр быстро испортится и покроется плесенью. Вощёная бумага или пергамент решают эту проблему. За неимением таковых подойдет специальный контейнер для сыра.

Правила грудного вскармливания и питание кормящей мамы

Какому сорту отдать предпочтение при ГВ?

Новое блюдо вписывать в меню нужно постепенно, начать с 30-40 грамм в сутки. При отсутствии негативных реакций у ребёнка увеличить порцию до 50 грамм.

Внимание! В первый месяц после родов отдаётся предпочтение мягким сортам сыра жирностью до 10%.

Лактация устанавливается в течение 3-4 недель, затем в рацион вписывается сыр из твердых и зернистых сортов:

• пармезан;
• козий сыр;
• российский;
• адыгейский;
• сулугуни.

В здоровом рационе ежедневно присутствуют овощи и фрукты, сложные углеводы и белки, молочная и кисломолочная продукция, вода. С момента беременности женщина отвечает за себя и за ребёнка, поэтому следить за питанием становится главной задачей.

Вопрос-ответ

Какой сыр лучше для кормящей мамы?

☝️В течение первого месяца жизни ребёнка кормящей женщине рекомендуется есть сыры мягких сортов с долей жирности 10%.

Можно ли сыр при ГВ в первый месяц?

Можно ли употреблять сыр кормящим мамам? Ответ – однозначно да. Но существуют некоторые ограничения. Не нужно злоупотреблять, так как продукт создан на основе молока животных, который может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Какие молочные продукты можно при ГВ в первый месяц?

Кефир без фруктовых добавок, все бифидокефиры, ряженка, ацидофилин, простокваша, биойогурты без наполнителей, творог и сметана (нежирные), сыры (неострые),

Что приготовить кормящей маме в первый месяц?

В первый месяц после родов предпочтительна варка, также можно запекать мясо, овощи. Сырые продукты могут вызвать кишечные колики и газы у ребенка, поэтому их стоит избегать. Также стоит отказаться от консервов, домашних солений, блюд с маринадом и излишне острых кушаний. Маме следует пить больше жидкости, чем обычно.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте сыры с низким содержанием соли. В первый месяц грудного вскармливания важно следить за потреблением соли, так как она может влиять на вкус молока и, соответственно, на аппетит малыша. Подходящими вариантами являются моцарелла, рикотта и творог.

СОВЕТ №2

Отдавайте предпочтение пастеризованным сырам. Пастеризация убивает вредные бактерии, что особенно важно в период лактации. Сыры, такие как чеддер и гауда, часто доступны в пастеризованном виде и безопасны для употребления.

СОВЕТ №3

Включайте в рацион сыры, богатые кальцием. Кальций необходим как для здоровья матери, так и для развития малыша. Сыры, такие как пармезан и фета, являются отличными источниками этого важного минерала.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на содержание жиров в сырах. Выбирайте сыры с умеренным содержанием жира, чтобы избежать лишних калорий. Нежирные варианты, такие как творог или рикотта, могут быть отличным дополнением к вашему рациону.