Витамины и микроэлементы, поступающие в организм будущей мамочки, крайне важны.
Но и про минералы забывать не стоит, и про таких жизненно важных участников электролитного обмена, как калий и натрий.
Натрий (или хлорид натрия) – обычная поваренная соль, но роль её очень велика.
Этот химический элемент отвечает за огромный перечень процессов, происходящих в организме. И понимать его роль — это знать, как именно он действует, с чем взаимосвязан, и в каких продуктах содержится.
В организме взрослого человека содержание этого микроэлемента доходит до цифры в 150-200 г.
Гормоны щитовидной железы регулируют обмен натрия, если у щитовидки гиперфункция — он усиленно выводится, недостаточное функционирование железы приводит к задержанию хлорида натрия в тканях.
Почему необходим во время беременности
Межклеточный и внутриклеточный обмен – в этих процессах самое активное участие принимает именно этот элемент.
Он же
регулирует деятельность почек
, отвечает за нормализацию солевого баланса, за трансфер глюкозы, а также такой важный аспект, как стабилизация осмотического давления.
Взаимодействуя с калием отвечает за проведение к нервным окончаниям нервного импульса.
Кроме того, сердечно-сосудистая, нервно-мышечная система не смогли бы работать без участия натрия.
Можно сказать, что все самые важные процессы нуждаются в «сопровождении» такого элемента, как натрий. И у будущей мамы его содержание в организме, поступление извне должны быть в рамках нормы.
Минусы и плюсы хлорида натрия — поваренной соли — программа «Жить здорово!»
Врачи подчеркивают важность соблюдения разумного баланса в потреблении натрия во время беременности. Натрий играет ключевую роль в поддержании водно-электролитного баланса и нормальной функции клеток, однако его избыток может привести к отекам и повышенному артериальному давлению. Специалисты рекомендуют беременным женщинам ориентироваться на суточную норму натрия, которая составляет около 2,3 грамма. Однако в условиях беременности потребность может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и состояния здоровья. Важно учитывать, что натрий содержится не только в соли, но и в многих продуктах, таких как овощи, молочные изделия и мясо. Врачи советуют избегать чрезмерного употребления переработанных продуктов, которые часто содержат скрытые источники натрия. Оптимальным решением будет консультация с врачом для определения индивидуальных потребностей и корректировки рациона.
Сколько нужно во время беременности
Если в обычной жизни человеку не стоит превышать суточную дозировку в 5 г, то во время беременности эти показания падают – не более 3 г в день.
Нехватка в организме встречается гораздо реже, чем его избыток. А он опасен для беременной.
И дело не только в пресловутых отеках, но и в серьезнейших осложнениях беременности, ставящих под угрозу жизнь малыша и матери.
Может ли быть слишком много
Учитывая тот факт, что более чем на 98% поваренная соль и состоит из хлорида натрия, факт ежедневного поступления этого элемента в наш организм трудно оспорить.
Другой вопрос, что хлорид натрия содержится не только в соли, но и в огромном ряде других продуктов, особенно копчёностях, соленостях, консервах, фастфуде. А это дополнительная нагрузка, и не только на почки.
Избыток чреват серьезными нарушениями:
- задержка воды в организме;
- повышение кровяного давления;
- повышенная плотность крови;
- отеки.
Все это угрожает здоровому течению беременности.
Беременность — это время, когда женщины особенно внимательно относятся к своему питанию, и натрий не исключение. Мнения о его потреблении варьируются: одни эксперты утверждают, что натрий важен для поддержания водного баланса и нормальной работы клеток, в то время как другие предупреждают о рисках избыточного потребления, таких как отеки и повышение артериального давления.
Многие женщины задаются вопросом, сколько натрия действительно нужно в этот период. Рекомендуется придерживаться умеренных норм, не превышающих 2,3 грамма в день, что соответствует одной чайной ложке соли. Однако важно помнить, что натрий содержится не только в соли, но и в многих продуктах, таких как хлеб, консервированные продукты и сыры.
Поэтому разумный подход — это сбалансированное питание, включающее разнообразные продукты, что поможет обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не превышая безопасные уровни натрия. Всегда полезно консультироваться с врачом или диетологом для индивидуальных рекомендаций.
В продуктах питания
Диетологи уверяют –
в продуктах и так достаточно соли, чтобы ещё и подсаливать пищу
.
Но мало кто придерживается этого принципа, редкая хозяйка не солит суп, вторые блюда, салат.
А зря. Многие часто употребляемые продукты содержат его в большом количестве, и мы превышает ежедневную норму.
Рассмотрим самые популярные продукты и содержание этого химического элемента в них.
Продукты с самым высоким коэффициентом натрия в 100 г
К ним относятся:
- сельдь среднесоленая (4800 мг);
- сырокопченая колбаса (2200 мг);
- брынза (из молока овцы) (1600 мг);
- зеленые оливки в маринаде (1145 мг);
- голландский сыр (1100 мг);
- квашеная капуста (930 мг);
- свиные сардельки (900).
С содержанием от 400 до 660 мг в 100 г
В этот перечень входят:
- овсяные хлопья (600 мг);
- шпроты (630);
- ржаной хлеб (600);
- морская капуста (520 мг);
- пшеничный хлеб (520);
- майонез (в среднем – 510 мг);
- консервы с тушеной говядиной (440);
- сухое цельное молоко (400).
С содержанием от 100 до 360 мг в 100 г
Сюда относятся:
- зеленый горошек в консервах (360 мг);
- лисички (300 мг);
- рак речной (120 мг);
- камбала (200 мг).
С содержанием менее 100 мг в 100 г
В этот список входят:
- телятина (100 мг на100 г);
- осетр (100 мг);
- яйца куриные (100 мг);
- грибы шампиньоны (70 мг);
- бананы (54 мг);
- крупа гречка (33 мг);
- картофель (30 мг);
- творог (30 мг);
- яблоки (25 мг);
- морковь (20 мг);
- белокочанная капуста (13мг /100 г).
Менее 10 мг натрия в 100 г огурцов и кабачков.
Нужно ли употреблять пищевые добавки, содержащие натрий?
В период беременность таковые могут назначаться только врачом.
Но это делается при каких-то серьезных дисфункциях организма, так как обычно врачи борются с избытком натрия в рационе беременных.
Но стоит сказать отдельно про соль с пониженным содержанием натрия и про йодированную соль.
Соль с пониженным содержанием этого элемента
В данном продукте 30% хлорида натрия заменили солями калия и магния. По вкусу различий заметить невозможно, а вот организм почувствует разницу.
Особенно это важно именно для беременной, ведь магний – элемент, благотворно влияющий на беременность.
Он позволяет расслабить мускулатуру, а это профилактика гипертонуса матки, и забота о благополучном раскрытии шейки матки в родах.
Йодированная соль
Для будущей мамы это дополнительный источник йода, который невозможно недооценить в работе щитовидной железы. Последняя, в свою очередь, вырабатывает гормон тироксин.
И если щитовидка перестает вырабатывать тироксин в нужном количестве, угнетается её работа. А это уже чревато прерыванием беременности.
Признаки дефицита
И все же, как определить, что организму недостает этого элемента? Сделать это можно по следующим признакам:
- ухудшается аппетит;
- на коже появляются высыпания;
- теряется вкус пищи, она кажется пресной, одинаковой на вкус;
- перепады настроения;
- сильная утомляемость;
- тошнота и рвота;
- судороги;
- слабость в мышцах;
- частая подверженность инфекциям.
Дефициту натрия подвержены люди, занятые на физически тяжелых работах. Повышенное потоотделение помогает выведению хлорида натрия из организма.
По той же причине жаркая погода, нахождение на улице в жару, что тоже провоцирует повышенное потоотделение, может быть фактором опасности.
Жажда, потоотделение, аллергические реакции указывают на нехватку натрия. Но и в этом случае требуется консультация врача, который скажет, как быть, чем питаться, и как не навредить организму в этой ситуации.
Это необходимый, важнейший элемент в организме человека. Беременных тянет на «солененькое», но это скорее стереотип, нежели серьезная нужда.
И солененького в период беременности наоборот нужно сторониться, особенно, если в рационе достаточно натрийсодержащих продуктов.
Разумный баланс натрия и калия – здоровье организма, защита благополучной беременности.
Вопрос-ответ
Сколько мг натрия нужно в день?
Взрослым ВОЗ рекомендует употреблять не более 2000 мг натрия в день (это меньше 5 г соли в день, чуть менее чайной ложки). Детям в возрасте от 2 до 15 лет ВОЗ рекомендует корректировать дозу для взрослых в сторону уменьшения в соответствии с их потребностями в энергии.
Сколько должно быть натрия в рационе?
Суточная норма потребления натрия составляет менее 2400 мг. Если доля потребления от суточной нормы составляет 5 % или менее, считается, что такая пища содержит мало натрия. Если больше 20 %, считается, что продукт содержит большое количество натрия.
Сколько соли можно беременным?
В первой половине беременности женщина может употреблять поваренной соли 10-12 г, во второй – до 8 г, а в последние 2 месяца – до 5 г в сутки. Суточная потребность беременной в жидкости составляет около 2-2. 5 л.
Как соль влияет на плод?
Важно! В любом случае, как правило, в начале беременности натрий не доставляет проблем. Напротив, он противодействует обезвоживанию, способствует увеличению объема крови в плаценте, предотвращает нарушения транспортировки питательных веществ плоду, предупреждает отслойку и инфаркты плаценты.
Советы
СОВЕТ №1
Следите за потреблением натрия, ограничивая количество соли в рационе. Рекомендуется не превышать 2,3 грамма натрия в день, что соответствует примерно одной чайной ложке соли. Вместо этого используйте специи и травы для улучшения вкуса блюд.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на скрытые источники натрия в обработанных продуктах. Многие готовые блюда, закуски и консервы содержат высокие уровни натрия, поэтому старайтесь выбирать свежие или минимально обработанные продукты.
СОВЕТ №3
Увлажняйте свой рацион, употребляя больше фруктов и овощей, которые естественно содержат низкие уровни натрия и богаты полезными витаминами и минералами. Это поможет поддерживать баланс и удовлетворять потребности организма в питательных веществах.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы определить индивидуальные потребности в натрии в зависимости от вашего состояния здоровья и образа жизни. Это особенно важно, если у вас есть хронические заболевания или вы испытываете отеки.