Специалисты зачастую рекомендуют беременным не увлекаться экзотическими плодами, а употреблять в пищу привычные с детства продукты своего региона.
Но такой экзотический продукт, как плод кокосовой пальмы, едва ли имеет аналоги среди даров родной природы.
При этом его ценность очень велика, а какие-либо сведения о возможном вреде для здоровья отсутствуют.
Общие сведения о кокосах
Кокосы, часто именуемые кокосовыми орехами, растут в тропических странах на кокосовых пальмах группами по 10-15 штук. Весит такой овальный плод вместе с наружной оболочкой от 2,5 кг, в длину он достигает 30 см, а в диаметре — 20.
У нас продаются плоды, очищенные от внешней оболочки, в скорлупе, удобные в транспортировке.
В скорлупе заключена довольно твердая, мясистая мякоть, а в самой сердцевине находится жидкость – кокосовая вода (сок). А кокосовое молоко представляет собой хорошо измельченную мякоть, разбавленную жидкостью.
В пищу можно употреблять все части ореха, кроме скорлупы.
https://www.youtube.com/watch?v=hci6fAZAchk
Если вас интересует, сколько идут месячные после родов, прочтите нашу статью.
О лечении и профилактике анемии у беременных читайте в этой статье.
Врачи отмечают, что кокос может стать полезным дополнением к рациону беременных женщин. Этот тропический плод богат витаминами, минералами и полезными жирами, которые способствуют поддержанию здоровья как матери, так и ребенка. Кокосовое молоко, например, содержит кальций и магний, важные для формирования костей и зубов малыша. Кроме того, кокос помогает поддерживать уровень гидратации, что особенно важно в период беременности.
Кокос также обладает антиоксидантными свойствами, что может способствовать укреплению иммунной системы. Врачи подчеркивают, что употребление кокоса в умеренных количествах не вызывает аллергических реакций и не имеет серьезных противопоказаний. Однако, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, кокос может быть вкусным и питательным элементом в рационе будущих мам, способствуя их благополучию и хорошему самочувствию.
Кокос во время беременности
В странах, где растут кокосовые пальмы,
кокосовая вода и молоко обязательно присутствуют в рационе беременных
.
В наших широтах кокос – продукт достаточно редкий и дорогой, но если есть такая возможность, женщине стоит выпивать по стакану натурального кокосового молока в день, чтоб укрепить свое здоровье и обеспечить множеством полезных веществ будущего ребенка.
Польза
Мякоть и сок кокоса богаты минеральными солями и витаминами. Это источник уникальной лауриновой кислоты, которая содержится в немногих продуктах, включая женское грудное молоко.
Холин — витамин группы В – защищает клетки от разрушения, оказывает благотворное воздействие на нервную систему и печень, нормализует жировой обмен.
Лауриновая кислота укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма вирусам, бактериям, грибковым инфекциям.
Калий способствует регулированию артериального давления, полезен для сердца.
Сок кокоса по электролитическому балансу аналогичен плазме крови, он отлично утоляет жажду и восполняет потребность организма во всех необходимых ему солях, отлично усваивается, является безвредным энергетиком.
Кокос — это не только вкусный тропический фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ для беременных женщин. Многие будущие мамы отмечают, что кокосовая вода помогает поддерживать уровень гидратации, особенно в жаркие дни. Она богата электролитами, что способствует улучшению обмена веществ и снижению отеков. Кокосовое молоко, в свою очередь, является отличным источником полезных жиров и витаминов, необходимых для развития малыша.
Кроме того, кокос содержит лауриновую кислоту, которая поддерживает иммунную систему как матери, так и ребенка. Многие женщины также отмечают, что кокос помогает улучшить пищеварение и справиться с тошнотой, что особенно актуально в первом триместре. В целом, кокос — это не только вкусное, но и полезное дополнение к рациону беременной, которое приносит множество положительных эффектов без каких-либо значительных недостатков.
Вред
Свежий кокос абсолютно безвреден для здоровья, опасность представляют только испорченные плоды, пораженные гнилью и плесенью.
Крайне редко кокос вызывает аллергические реакции.
Показания
Можно есть мякоть кокоса и пить его сок просто для собственного удовольствия, обеспечения потребности организма в витаминах и минералах, а можно применять его в борьбе с разными заболеваниями, при проблемах со здоровьем.
Упадок сил, усталость – кокос отличный источник энергии.
Лечение и профилактика любых инфекционных заболеваний – сопротивляемость организма инфекциям повышается.
Заболевания почек, инфекции мочеполовой системы: кокосовый сок – натуральное мочегонное средство, помогающее выведению токсинов из организма.
Проблемы с ЖКТ, запоры, изжога, дисбактериоз – кокос нормализует микрофлору, его мякоть богата клетчаткой, способствующей очищению кишечника.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза – калий и лауриновая кислота благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, кокос не содержит холестерина и нормализует его уровень в крови.
Проблемы с кожей – нормализуется водный баланс кожи, замедляются процессы старения и запускаются процессы регенерации.
Нарушения зрения – кокос его улучшает.
Дефицит кальция – содержащиеся в кокосе вещества способствуют максимально полному усвоению кальция организмом.
Полезен кокос не только непосредственно в период беременности, но до и после. Он оздоравливает репродуктивную систему, улучшает половую функцию, так что его можно вводить в рацион парам, планирующим зачатие ребенка.
А после родов кокосовое молоко будет полезно для лактации.
Противопоказания
Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость, аллергические реакции.
Следует учитывать, что у беременной возможна негативная реакция на кокос, хотя до беременности женщина ела его с удовольствием и без всяких отрицательных проявлений.
О том, как может протекать беременность при низком гемоглобине, читайте здесь.
О самых распространенных страхах беременных дам можно узнать из этой статьи.
А здесь — все о витаминах Элевит https://puziko.online/mozno-li/ml-lekarstva/ml-vitaminy/vitaminy-elevit-dlya-beremennyh.html для будущих мам.
Способы употребления
По мере созревания кокосового ореха находящаяся внутри него жидкость загустевает и превращается в мякоть, так что в продающихся у нас кокосах сока обычно немного.
Самое сложное – это расколоть скорлупу. Для начала нужно пробить отверстия ближе к верхушке кокоса, где есть три уязвимых места.
Через дырочки сок сливается в чашку, можно сразу его выпить, используя коктейльную трубочку.
Лучше всего очищать кокос, держа его в руке и постукивая молотком по скорлупе в разных местах, пока не появятся трещины. Мякоть при этом отделяется от скорлупы, и плод можно очистить.
Если сок еще внутри ореха, срезается верхушка, и он сливается.
Мякоть можно есть, нарезая кусочками, натирая на терку, коричневую кожицу очищать не нужно.
Можно самостоятельно приготовить кокосовое молочко, измельчив мякоть блендером в однородную массу и добавив воды или кокосового сока.
Свежий сок можно пить в чистом виде или добавлять в коктейли (для будущей мамы, естественно, безалкогольные), смешивать с другими соками или коровьим молоком.
Кокосовая вода, молоко, стружка используется при приготовлении блюд из курятины, рыбы, супов, салатов, десертов и выпечки.
Меры предосторожности
Кокос – гипоаллергенный и достаточно низкокалорийный продукт
, так что его можно употреблять в пищу без опаски, главное – не ошибиться при выборе плода:
- скорлупа не должна иметь повреждений, пятен гнили и плесени;
- внутри плода должна плескаться жидкость, если же при постукивании звук глухой, кокос пересох и будет слишком жестким;
- вскрытый кокос не должен пахнуть кислым.
Сок кокоса не подлежит длительному хранению, его нужно выпить за день.
Кокос для беременной женщины – просто находка. Это продукт, не имеющий противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, гипоаллергенный, богатый ценными питательными веществами, но при этом не особенно калорийный и способствующий расщеплению жиров.
Благодаря своему уникальному составу он позволяет предотвратить многие заболевания, помогает в борьбе с ними, укрепляет иммунитет, придает силы и энергию. Будущим мамам стоит включить его в свой рацион.
Вопрос-ответ
Чем полезен кокос во время беременности?
В умеренных количествах желательно употреблять кокосовые орехи беременным и кормящим женщинам. Они избавят от токсикоза и запора, укрепят иммунитет ребенка и помогут ему противостоять инфекциям.
Чем полезен кокос для женщины?
Содержит мало калорий, углеводов и сахаров и почти не содержит жиров. Кроме того, в кокосовой воде много аскорбиновой кислоты, витаминов B и C и белков. Мягкая мякоть кокоса устраняет окислительные повреждения тканей и содержит полезные жиры, белки, витамины и минералы.
В чем польза кокоса?
Природная ценность кокосовой воды состоит в высоком содержании электролитов, которые способствуют поддержанию оптимального уровня жидкости в организме. Калий и натрий – это два минерала, участвующие в этих процессах, и они тоже присутствуют в составе кокосовой воды в достатке.
Какой эффект от кокоса?
Если в составе продукта, используется мякоть кокоса, то польза оценивается так: Улучшение пищеварения за счет витаминов и минералов в составе. Укрепит иммунитет. В составе мякоти есть лауриновая кислота – она способствует очищению кожи, попадая в сальные железы.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением кокоса в свой рацион во время беременности, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и убедиться, что кокос безопасен для вас и вашего малыша.
СОВЕТ №2
Выбирайте свежие кокосы или качественное кокосовое молоко без добавок. Это обеспечит максимальную пользу от продукта и минимизирует риск потребления ненужных химических веществ.
СОВЕТ №3
Употребляйте кокос в умеренных количествах. Несмотря на его полезные свойства, избыток жиров и калорий может негативно сказаться на вашем здоровье и весе во время беременности.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на способы приготовления кокоса. Например, кокосовая стружка может быть отличным дополнением к йогурту или смузи, а кокосовое масло можно использовать для приготовления блюд, что добавит разнообразия в ваш рацион.
