Употребление индейки при грудном вскармливании. Польза и вред, советы по введению в рацион мамы и малыша

Индейка, как диетический продукт, содержащий минимальное количество жиров, хорошо усваивается организмом.

В индюшатине содержится много железа, кальция, фосфора и других полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья кормящей мамы и малыша.

Можно ли есть мясо этой птицы при кормлении грудью, когда и как вводить в рацион и чем полезна индюшатина?

Можно ли употреблять это мясо кормящей маме?

Зачастую после родов молодые мамы сомневаются, стоит ли вводить тот или иной продукт в свой рацион, как на него отреагирует организм малыша, не навредит ли он ребенку? Различные виды мяса также вызывают подобные сомнения.

Кормящим мамам рекомендуется употреблять индейку из-за наличия в его составе необходимого белка, витаминов и микроэлементов, необходимых для роста и развития малыша.

Мясо, употребляемое в период грудного вскармливания, должно быть гипоаллергенным и содержать минимум жиров.

Не всем известно, что индейка является наиболее полезным видом птицы в период грудного вскармливания и наиболее безопасным, чем курятина, которая может вызвать аллергическую реакцию у малыша за счет добавления в рацион кур веществ, стимулирующих рост.

Врачи отмечают, что употребление индейки при грудном вскармливании может быть полезным как для мамы, так и для малыша. Индейка является источником высококачественного белка, витаминов группы B и минералов, таких как железо и цинк, что способствует укреплению иммунной системы и поддержанию энергии. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать осторожность. Врачи рекомендуют вводить индейку в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы отслеживать возможные аллергические реакции у ребенка. Также стоит выбирать нежирные части мяса и избегать переработанных продуктов, содержащих добавленные соли и консерванты. В целом, индейка может стать полезным дополнением к рациону кормящей матери, но важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом при возникновении сомнений.

10 советов о питании кормящей мамы – Доктор Комаровский

С какого месяца?

Диетологи рекомендуют включать мясо индейки в рацион уже в первый месяц после родов.

В каком виде?

В период грудного вскармливания рекомендуется употреблять индюшатину:

• в отварном виде;
• добавлять вареную индейку в салаты;
• готовить на пару;
• запекать;
• делать тефтели из фарша;
• добавлять мясо птицы в супы.

Справка! Как гарнир к индейке лучше всего подойдут овощи (отварные, тушеные, свежие, салаты). От круп в сочетании с мясом стоит воздержаться, так как они затрудняют пищеварение.

Употребление индейки при грудном вскармливании вызывает множество обсуждений среди мам. Многие специалисты отмечают, что индейка является отличным источником белка, витаминов группы B и минералов, что важно для восстановления организма после родов и поддержания здоровья. Она легко усваивается и имеет низкий уровень аллергенности, что делает её безопасной для большинства младенцев.

Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность. Некоторые мамы сообщают о возможных реакциях у детей, таких как колики или сыпь, поэтому рекомендуется вводить индейку в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Лучше всего выбирать нежирные части, такие как филе, и готовить их на пару или запекать. Консультация с педиатром поможет определить, как и когда лучше вводить индейку в рацион, чтобы обеспечить комфорт как для мамы, так и для малыша.

Правила грудного вскармливания и питание кормящей мамы

Чем полезно для женщины?

1. Индейка богата витаминами А, В и Е, которые помогают улучшению состояния волос, кожи и ногтей.
2. Железо, максимум которого содержится в бедрах птицы, повышает уровень гемоглобина, что полезно в случае послеродовой анемии.
3. Потребление индейки помогает для нормализации сна при бессоннице. Триптофан, который содержится в индюшатине, оказывает снотворное действие.
4. Мясо индейки следует потреблять для нормализации работы нервной системы, что актуально при послеродовой депрессии. В ней содержится натрий, которого в индюшатине больше, чем в говядине или телятине. Натрий также помогает повышению количества плазмы в крови, а также нормализации обмена веществ.

Допускается ли в детском питании?

Все полезные вещества, содержащиеся в индюшатине, легко усваиваются малышами. Мясо индейки хорошо переваривается грудничками, обычно не вызывает аллергию, содержит минимальное количество жира и множество полезных веществ, поэтому является одним из самых лучших мясных продуктов для начала прикорма.

ДИЕТА ПРИ ГРУДНОМ ВСКАРМЛИВАНИИ | Правда и мифы о кормлении грудью

Когда можно включать в прикорм?

В прикорм мясо индейки можно вводить, когда малышу исполнилось 6 месяцев. Особенно рекомендуется сделать это как можно раньше, если малыш предрасположен к развитию анемии или наблюдается дефицит железа. Без необходимости в рацион можно ввести, начиная с 7-8 месяцев.

Наиболее благоприятным считается введение индейки после начала прикорма овощным пюре. Начинать давать малышу смеси промышленного производства, где индейка сочетается с овощами и крупами, лучше не раньше 8-9 месяцев.

Способы приготовления

Внимание! Самыми полезными для здоровья ребенка методами приготовления индейки являются тушение, варка и приготовление на пару.

Время варки мяса зависит от размера куска птицы. Оптимальным для прикорма является кусок размером с ладонь в 1 см. толщиной. Все оставшееся мясо можно разделать подобным образом, промаркировать и заморозить. Размораживать мясо можно только один раз.

Начало прикорма нужно начинать со смесей индейки с овощами или крупами (добавить 1-2 чайные ложки готового мясного пюре). Можно давать малышу пюре из индюшатины, разбавленное грудным молоком, овощным отваром или просто кипяченой водой. Соль добавлять не нужно. Когда у малыша появятся зубы он научится жевать (9-11 месяцев), можно ввести в рацион фрикадельки и паровые котлетки.

Польза для малыша

• В мясе индейки содержится много кальция, который хорошо усваивается за счет умеренной жирности данного вида птицы. Попадая в организм малыша с молоком матери, кальций помогает нормальному росту костей ребенка.
• Калий, селен, фосфор и другие микроэлементы, которыми богато мясо индейки, обеспечивают нормальный обмен веществ в организме малыша.
• Индейка способствует повышению имуннитета из-за содержания в ней большого количества цинка.
• Если ребенок плохо кушает, хорошо ввести индейку в рацион ребенка, так как волокна, которые содержатся в ее мясе, улучшают аппетит.
• Заставляет активнее работать сердце и сосуды.
• Нормализует сон.
• Снимает спазмы и нормализует работу пищеварительной системы.
• Легкоусвояемый белок помогает легкому формированию органов и тканей растущего организма.
• Хром, которым богато мясо индейки, участвует в нормализации работы щитовидной железы, восстановлении тканей, а также в регулировке углеводного обмена.

Чем опасно для матери и грудничка?

Противопоказания:

• При наличии у матери или у ребенка аллергии на животный белок индюшатину не следует включать в рацион кормящей маме.
• Следует строго ограничивать ее потребление при подагре и почечной недостаточности.

Как выбирать и на что обратить внимание?

1. Выбирая индюшатину, следует обратить внимание на ее кожицу: на ощупь она должна быть упругой, гладкой и сухой. Если на ощупь кожа скользкая, значит, птица лежит на прилавке долгое время. Также свежесть тушки можно проверить надавив на нее пальцем – на коже не должно оставаться вмятин.
2. На тушке не должно быть пятен и каких-либо повреждений, не должно быть неприятного запаха.
3. Гребешок должен быть светлым, а лапки – гладкими, серыми и округлыми.
4. При покупке не стоит покупать тушки большого размера, так как они могут быть выращенны с применением стимуляторов роста. Одна птица должна весить около 5-10 кг. – при такой массе мясо будет наиболее вкусное и полезное. Чем больше масса птицы, тем она старше, ее мясо более жесткое и сухое. Мясо индюшат более нежное, но в нем меньше витаминов и других питательных веществ, чем в мясе взрослой птицы.
5. Мясо качественной индейки может быть разных оттенков красного цвета: от нежно-розовой до темно-красной. Красное мясо содержит меньше жиров и больше протеинов.

Важно! В период грудного вскармливания необходимо следить за свежестью мяса. Сырую тушку индейки можно хранить в холодильнике не более одного дня.

При покупке консервов для малыша нужно обращать внимание на сроки годности и следить за тем, чтобы упаковка была без повреждений.

Рекомендации по употреблению при ГВ

• Индейка должна быть тщательно приготовлена, кормящим мамам не стоит употреблять сырое мясо (непрожаренный стейк, тартар из сырого фарша и пр.).
• Блюда из мяса птицы лучше заправлять лимонным соком или йогуртом.
• Не рекомендуется употреблять копченую индейку, жареную в большом количестве масла, а также заправлять блюда из индейки майонезом, кетчупом и соевым соусом.
• Приготовленную индейку стоит хранить в холодильнике не более 12 часов, чтобы ее полезные свойства не были утрачены.

Как правильно ввести в рацион?

Введение индюшатины в рацион должно проводиться постепенно. Вначале введения в рацион нужно проверить, как организм ребенка будет реагировать на индейку. Для этого мать может съесть небольшой кусочек отварной индюшатины или приготовить ее на пару. Так как именно в коже индейки содержатся вещества, вызывающие аллергию, необходимо снимать кожу перед приготовлением.

В случае, если после употребления в пищу индейки в течении суток у ребенка не появилась сыпь, покраснения или расстройство пищеварения, порцию можно удвоить и, в последующем, постепенно увеличивать. В случае, если организм ребенка негативно отреагировал – нужно воздержаться от употребления индейки на 1-1,5 месяц.

Суточная и недельная норма

В 9 месяцев малышу в сутки можно давать 30 г. мяса, к году можно увеличить количество до 40-50 г. Начиная с 10 месяцев, мясо можно давать малышу 5 раз в неделю, в остальные два дня заменяя его рыбой.

Для кормящей мамы суточная норма потребления индейки составлет 150-200 г. в сутки

.

В белке кормящая мама нуждается ежедневно. В течение недели рекомендуется чередовать блюда из индюшатины с блюдами из рыбы, кролика, говядины, курицы, чтобы рацион был максимально разнообразным и полезным.

Заключение

Мясные продукты являются важной составляющей в рационе питания человека. В период грудного вскармливания для младенца важно получать белки, витамины и микроэлементы, необходимые для благоприятного роста и развития. Наиболее безопасное и питательное мясо индейки отлично подходит для введения в прикорм и обогатит рацион малыша с пользой для здоровья.

Вопрос-ответ

Можно ли индейку при кормлении грудью?

Вот список продуктов, которые можно есть на ГВ: Крупы: овсяная, гречневая, рис очищенный и бурый, пшено. Мясо: говядина, индейка, кролик.

Чем опасно мясо индейки?

В мясе индейки много пуринов, это может ухудшить самочувствие людей, страдающих подагрой или почечной недостаточностью. Также мясо индейки может быть вредным для тех, у кого есть непереносимость определенных белков. Многие диеты не относят мясо этой птицы к гипоаллергенным продуктам.

Какая часть индейки самая вредная?

А при жарке или запекании с соусом жирность и калорийность, наоборот, увеличатся. Самая диетическая часть тушки индейки – это грудка, самая жирная и калорийная – печень. При этом белка в грудке и печени содержится практически равное количество.

Чем полезно мясо индейки для детей?

Добавление индейки в прикорм помогает укреплять иммунитет и сердце ребенка. Помимо витаминов, индейка ценится в кулинарии за значительное содержание фосфора, калия, магния, селена, цинка и других необходимых для здорового роста элементов.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением индейки в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет убедиться, что ваш малыш не имеет аллергии на этот продукт и что он подходит для его возраста.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций индейки, чтобы наблюдать за реакцией ребенка. Если в течение 24-48 часов после употребления не наблюдается негативных реакций, можно постепенно увеличивать количество.

СОВЕТ №3

Выбирайте нежирные части индейки, такие как грудка, и готовьте ее на пару, запекайте или варите. Это поможет сохранить максимальную питательную ценность и избежать излишнего жира, который может негативно сказаться на пищеварении малыша.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на качество продукта. Покупайте индейку от проверенных производителей, чтобы избежать химических добавок и антибиотиков, которые могут попасть в грудное молоко.