Питание в первое время после родов — одна из самых важных тем для кормящих мамочек. Что съесть, чтоб не навредить ребёнку? Как восстановить свой организм и обеспечить молоко необходимыми питательными веществами?
Первым делом на ум приходят молочные продукты, что вполне объяснимо: источник кальция, всегда доступно и довольно вкусно. Один из самых полезных молочных продуктов, творог, возглавляет рейтинги популярности у молодых мам. Давайте разберёмся, что это такое и «с чем его едят».
Можно ли есть кормящей маме в первый месяц после родов?
Педиатры подчёркивают, что творог, как источник ценных легкоусвояемых питательных веществ, рекомендован к употреблению кормящим женщинам.
Внимание! Этот кисломолочный продукт можно включать в рацион в первый месяц после родов, по прошествии первых двух недель.
Врачи отмечают, что творог может быть полезным продуктом в рационе кормящей матери, особенно в первый месяц после рождения ребенка. Он богат белком, кальцием и витаминами, что способствует восстановлению организма женщины после родов и поддерживает здоровье костей. Однако важно учитывать индивидуальные реакции. Некоторые дети могут проявлять чувствительность к молочным продуктам, что может вызвать колики или аллергические реакции. Поэтому врачам рекомендуется вводить творог в рацион постепенно, начиная с небольших порций, и внимательно следить за состоянием ребенка. Если негативных реакций не наблюдается, творог может стать ценным источником питательных веществ для матери и помочь в поддержании лактации.
Польза продукта
- В отличие от цельного молока, в котором белок и сахар присутствуют в исходном виде, творог реже вызывает аллергическую реакцию у ребёнка. Это свойство, присущее кисломолочным изделиям. В процессе брожения казеин (молочный белок) свёртывается, за счёт чего продукт усваивается лучше, насыщая организм нутриентами.
- У мам, которые любят и едят творог, реже возникает послеродовая депрессия. Так работают незаменимые жирные кислоты (триптофан и метионин), которыми богат молокопродукт. Эти вещества в сочетании с железом, которое также присутствует в этой пище, стимулируют образование новых кровяных телец в организме, предотвращая анемию.
-
Молочные блюда — источник кальция, который особенно нужен в период грудного вскармливания. Живая костная ткань меняет свои свойства в зависимости от насыщенности кальцием. Этот жизненно важный элемент каждый раз выводится с мочой, поэтому его поступление в организм должно быть постоянным и высоким настолько, чтоб компенсировать потери и восполнить запасы в костной ткани.
Недостаток Ca приводит к развитию остеопороза, кости разрыхляются и становятся пористыми. Пища, богатая микроэлементом, восстановит плотность и крепость скелета. Также кальций поступает в грудное молоко, закладывая фундамент для здоровья соответствующих органов и систем ребёнка.
-
Творог богат витаминами:
- ретинолом (А);
- токоферолом (Е);
- витаминами группы В;
- аскорбиновой кислотой (С);
- никотиновой кислотой (РР);
- кальциферолом (D).
Из минералов в составе присутствуют фтор и железо.
- Это белковый продукт, поэтому советуем налегать на творог тем, кто хочет быстрее восстановить дородовую фигуру. Низкое содержание углеводов и высокое содержание легкоусвояемых протеинов поддержит мышечную массу и поможет быстрее избавиться от жировых отложений. Аминокислоты ускоряют обменные процессы.
Справка! Если вы хотите сбросить вес, не заправляйте творог сгущённым молоком, вареньем, жирной сметаной. Эти высококалорийные добавки ни к чему и малышу. Пользы в них нет, а вот риск аллергии повысится.
Дополните среднежирный продукт лёгким греческим йогуртом без добавок или нежирной сметаной, попробуйте сочетание с бананом, печёным яблоком зелёных сортов.
- Кисломолочные продукты укрепляют иммунитет.
- Улучшается функционирование нервной системы.
- Налаживается липидный обмен, процесс выделения желчи. В целом, творог восстанавливает работу всего желудочно-кишечного тракта.
Особые свойства творога улучшают выработку грудного молока, снижают риск и интенсивность лактационных кризов. Приятный бонус для мамочек: улучшается внешний вид, что так важно для представительниц прекрасного пола.
Вред для новорожденного при ГВ
Период новорождённости и грудное вскармливание — это всегда повод перестраховаться, даже если речь идёт о таком полезном продукте, как творог. Любые молочные продукты потенциально аллергенны. Особо внимательными нужно быть мамочкам, чьи малыши в первое кормление получали искусственную смесь, а не молозиво. Также в группе риска дети, которые появились на свет раньше срока и с недостаточной массой тела.
На коже новорождённого возникли покраснения, хотя кроме творога ничего нового вы не ели? Отложите знакомство с этой пищей, пробуйте восполнить недостаток кальция нежирным йогуртом, молодыми сырами, молоком жирностью 2,5%. Помимо кожных реакций у карапуза могут возникнуть колики, диарея, вздутие. В этих случаях с творогом лучше повременить.
Нарушения пищеварения и аллергические проявления – это защитная реакция. Так организм откликается на поступление чужеродных компонентов. Со временем пищеварительная система научится расщеплять молочный белок, и вы сможете вернуть полезные кисломолочные продукты в свой рацион.
Творог является популярным продуктом среди кормящих мам благодаря своему высокому содержанию белка, кальция и других полезных веществ. Многие специалисты рекомендуют вводить его в рацион уже в первый месяц после рождения ребенка, так как он способствует восстановлению организма женщины после родов и поддерживает лактацию. Однако стоит учитывать индивидуальные реакции. У некоторых женщин творог может вызывать аллергические реакции или дискомфорт в животе, что может отразиться на состоянии малыша. Поэтому важно начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией как своего организма, так и ребенка. Если все проходит хорошо, творог может стать отличным источником питательных веществ, способствующих как здоровью матери, так и качеству молока.
Как выбрать?
Подходящий для кормящей мамы продукт можно подобрать на полках магазина, купить на рынке или приготовить самостоятельно. Если вы доверяете поставщикам торговых сетей, остановите свой выбор на среднежирных предложениях (5-9%). Не имеет смысла вводить в рацион обезжиренный кисломолочный творог. Блюдо с высокой жирностью — также не лучший выбор для кормящей матери.
Бытует мнение, что творог, прошедший промышленную обработку, беден полезными веществами, прежде всего, кальцием. Отметим, что некоторые производители обогащают свою продукцию витаминами и микроэлементами.
Изучайте упаковку. Обращайте внимание на сроки годности. Имеется в виду не только дата изготовления (творог должен быть максимально свежим), но и общий срок хранения. Чем меньше продукт хранится, тем меньше в нём консервантов.
Современные технологии упаковки в асептических условиях позволяют «продлить жизнь» нежных продуктов питания, но всё хорошо в меру. Ваш выбор — творог с рынка? Старайтесь пополнять запасы у проверенного постоянного продавца. Поинтересуйтесь санитарной документаций, температурным режимом в торговом павильоне. Немаловажна опрятность внешнего вида, чистота и порядок на прилавке.
Важно! Не покупайте продукты «с земли». В жару молочная продукция должна храниться в холодильнике, даже во время торгового процесса.
Если вас не устраивает выбор в супермаркете и на местном базаре, готовьте творог в домашних условиях. Кстати, этот навык пригодится вам при введении прикорма.
Творог собственного приготовления — гарантия свежести и качества. Ешьте только свежий творог, который хранится в холодильнике не более 3 суток после покупки (рыночный), приготовления (домашний) или вскрытия упаковки (магазинный).
Первый приём творога следует ограничить порцией в 50 грамм. Порцию увеличивайте постепенно, наблюдая за реакцией ребёнка на продукт. Начните с творога жирностью не более 5%. Рекомендованная норма суточного потребления творога в период грудного вскармливания — 100-150 грамм.
Полезный творог — это зернистый кисломолочный продукт без добавок. Всевозможные творожные сладкие и глазированные «сырки», «массы», «творожки» не подходят для питания кормящей матери и любого человека, который следит за здоровьем. Это изделия- «пустышки», насыщенные сахаром и трансжирами. К творогу они отношения не имеют.
Рациональное питание в период грудного вскармливания обеспечит всем необходимым малыша и маму. Помните, что всё в ваших руках, и уделяйте внимание тому, что и как вы едите. Наградой станет здоровый подрастающий ребёнок и цветущий внешний вид молодой матери.
Вопрос-ответ
Можно ли кушать творог при ГВ в первый месяц?
Можно, но если у ребенка появляется сыпь и педиатр заподазривает аллергию к белку коровьего молока, то рекомендуется полностью исключить все молочные и кисломолочные продукты, в том числе и творог.
Какие продукты нельзя есть кормящей маме в первый месяц?
Любые аллергены. Сюда относятся яйца, шоколад, цитрусовые. Грибы. Этот продукт запрещено употреблять как кормящим мамам, так и детям, не достигшим семилетнего возраста. Полуфабрикаты. Копчености. Соленья. Газированные напитки. Кофе.
Что нельзя кушать кормящей маме таблица?
Фастфуд, копчености (мясо, сало, рыба), ароматизированные снеки, продукты, содержащие много консервантов, консервы, блюда, приготовленные во фритюре, жирное мясо, кетчуп, майонез, соусы на майонезной основе, Ещё
Какие продукты могут вызвать запор у грудничка на ГВ?
Какие продукты могут вызвать запор у грудничка? Развитие запора может спровоцировать введение в рацион младенца зерновых и твердой пищи, яблочного, грушевого пюре, макаронов, баклажанов, жирных сортов мяса, яиц, продуктов с кофеином и др.
Советы
СОВЕТ №1
Постепенно вводите творог в свой рацион. Начните с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией ребенка. Если у малыша нет аллергии или проблем с пищеварением, вы можете постепенно увеличивать количество продукта.
СОВЕТ №2
Выбирайте качественный творог. Отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием жира и без добавок. Лучше всего использовать домашний творог или покупать его в проверенных магазинах, чтобы избежать нежелательных ингредиентов.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на реакцию ребенка. После употребления творога следите за состоянием малыша: если появляются высыпания, колики или другие негативные симптомы, стоит временно исключить продукт из рациона и проконсультироваться с педиатром.
СОВЕТ №4
Сочетайте творог с другими полезными продуктами. Например, добавляйте в него фрукты или мед (если ребенку уже больше года) для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. Это поможет разнообразить ваш рацион и сделать его более сбалансированным.
