Шоколад при беременности: лакомство или лекарство?

Шоколад известен в Европе более 500 лет, он давно стал привычным продуктом, не имеющим каких-либо серьёзных противопоказаний к употреблению.

Правда, вопрос об употреблении его в пищу обостряется, когда речь идёт о будущих матерях и о том, как это скажется на здоровье будущего ребёнка. Однозначного ответа — вреден или полезен шоколад беременным — сегодня пока что нет.

Общие сведения

Шоколад, всем известный кондитерский продукт, изготавливаемый на основе какао-бобов, подразделяется на три вида, в зависимости от содержания какао-порошка и основного своего ингредиента какао-масла. Он может быть:

• чёрным, содержащим 50-60% порошка;
• молочным, содержащим примерно 30%;
• белым, не содержащим какао-порошка.

Меньше всего какао-масла в черном шоколаде, вкус которого определяется соотношением какао-порошка и сахара – примерно 5%.

В молочном, о вкусе которого можно судить по соотношению сахара (обычно 35%) и сухого молока 25% жирности или сухих сливок, его 15%.

А вот у белого шоколада, характерный вкус которому придают плёночное сухое молоко с карамельным привкусом (более 20%) и ванилин, это единственный какао-продукт.

Однако в любом случае шоколад включает в свой состав примерно:

• 5-5,5% углеводов;
• 30-38% жиров;
• 5-8% белков;
• 0,5% алкалоидов (теобромина и кофеина);
• 1% дубильных и минеральных веществ.

Богат шоколад фенилэтиоламином, триптофаном и анандамидом, железом и магнием, органическими кислотами, веществами группы флавоноидов и, разумеется, кофеином – камнем преткновения в дискуссиях о пользе и вреде этого продукта.

Часто спрашивают: когда встать на учет по беременности? Вы спрашивали — мы отвечаем.

О лечении пиелонефрита при беременности расскажет эта статья.

Врачи отмечают, что шоколад может быть как лакомством, так и источником полезных веществ для беременных. Темный шоколад, содержащий высокое количество какао, богат антиоксидантами и магнием, что может способствовать улучшению настроения и снижению стресса. Однако, специалисты предупреждают о необходимости умеренности: избыточное потребление сладостей может привести к набору лишнего веса и повышению уровня сахара в крови. Кроме того, некоторые женщины могут испытывать индивидуальную непереносимость или аллергические реакции на компоненты шоколада. Важно выбирать качественные продукты и консультироваться с врачом, чтобы избежать возможных рисков и обеспечить здоровье как матери, так и ребенка.

ШОКОЛАД ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ | Какие сладости можно есть во время беременности

Шоколад во время беременности

Для того чтобы судить о пользе или вреде шоколада во время беременности, рассмотрим, как те или иные его химические элементы влияют на здоровье женщины.

Польза

Содержащийся в нём

триптофан

образует в организме женщины гормоны фенилэтиламина и серотонина – гормона счастья. Они незаменимы для поднятия настроения и борьбы со стрессом, вероятность которого в период беременности велика, ведь организм в это время перестраивается.

Теобромин является прекрасным стимулятором сердца, служит для расслабления гладких мышц и расширения кровеносных сосудов.

Всё это предотвращает появление аномально высокого артериального давления и, как следствие, преэклампсию – поздний токсикоз, сопровождаемый повышенным содержанием белка в моче и вызывающим головную боль, нарушения зрения (мелькание и затуманивание), а иногда чреватый тошнотой, болями в животе и поносом.

Здесь заслуживает внимания эксперимент, проведённый доктором Йельского университета Элизабет Трич.

Выяснилось, что наименьшая склонность к преэклампсии была обнаружена у женщин, которые употребляли наибольшее количество шоколада. А у женщин, употреблявших 5 и более порций шоколада еженедельно на третьем триместре шансы на развитие преэклампсии были ниже, чем у тех, кто ел шоколад реже, чем раз в неделю.

Железо обеспечивает правильное развитие ребёнка, а магний – обеспечивает правильное развитие его мозга.

Флавоноиды являются прекрасными антиоксидантами, замедляют старение клеток организма матери и укрепляют иммунитет.

Шоколад во время беременности вызывает множество споров и обсуждений. Многие женщины считают его настоящим лакомством, которое помогает справиться с настроением и повышает уровень счастья благодаря выделению эндорфинов. Однако, помимо удовольствия, шоколад может иметь и некоторые полезные свойства. Он содержит антиоксиданты, которые могут поддерживать здоровье сердца и улучшать кровообращение, что особенно важно в период беременности.

Тем не менее, не стоит забывать о moderation. Избыточное потребление сладостей может привести к набору лишнего веса и другим проблемам, таким как диабет беременных. Врачи рекомендуют выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао, так как он содержит меньше сахара и больше полезных веществ. В конечном итоге, шоколад может быть как лакомством, так и полезным дополнением к рациону, если подходить к его употреблению с умом.

💊 Сахарный диабет. Шоколад можно ли при сахарном диабете? Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова.

Вред

Вред шоколада заключается, прежде всего,

кофеине

, большое количество которого увеличивает риск выкидышей и преждевременных родов.

Последствием этого стимулятора является также повышение частоты пульса и давления, что также неблагоприятно во время беременности, или вызвать железодефицитную анемию. По оценкам экспертов ежедневная допустимая доза приёма кофеина равна 120-150 мг.

Побочным эффектом от поедания шоколада является вывод из организма гистамина, необходимого для подавления аллергических реакций. Кроме того, шоколад – сам по себе аллергенный продукт.

Избыток шоколада снижает приток крови к матке, в результате чего будущий ребёнок получает гораздо меньше кислорода и полезных веществ. Последствием могут стать снижение роста, веса малыша и врождённые дефекты.

Показания к употреблению

• утомление;
• упадок сил;
• необходимость поднять настроение и просто желание матери.

https://youtube.com/watch?v=gL2N5IbAfDQ

Противопоказания

• склонность матери к неправильному обмену (шоколад – высококалорийный продукт);
   
• поздняя стадия беременности, когда избыток кофеина меняет структуру сна ребёнка;
   
• врождённая склонность к аллергии;
   
• изжога – шоколад только усилит эту проблему.

Для чего и как производится обработка швов после родов? Спросим у доктора!

Об эпидуральной анестезии при родах читайте в этой статье.

А тут — https://puziko.online/mozno-li/mozhno-li-lekarstva/vitaminy-elevit-dlya-beremennyh.html все о витаминах Элевит для беременных.

Нормы употребления и меры предосторожности

Оптимальная ежедневная доза сахара для будущей матери составляет не более 40-50 г в день

.

Обычно этот сахар содержится не только в шоколаде или конфетах, но и в компотах, соках, сладком чае. Поэтому придется резко сокращать количество других сладостей, чтобы позволить себе немного шоколада – самое большее, 20-30 г – среднюю дневную норму для человека.

Главной мерой предосторожности для будущей матери является чёткое понимание: шоколад – это не еда и ни в коем случае не заменитель полезных продуктов.

Это десерт или перекус, и совсем не нужно съедать целую плитку – достаточно пары зубчиков.

В течение первого триместра можно есть шоколад, ничем не рискуя, но уже на втором и третьем его потребление придётся свести к минимуму, чтобы избежать набора лишнего веса, а недостающий сахар почерпнуть из сладких фруктов и овощей.

Лучше отдать предпочтение натуральному шоколаду, который продаётся большими плитками и на развес. И обязательно следует изучить состав шоколада, чтобы отказаться от перенасыщенного ароматизаторами и консервантами.

Беловатый налет не является признаком некачественного или старого шоколада. Это лишь какао-масло, которое всплыло на поверхность плитки, если шоколад хранился в тепле.

Качественный шоколад быстро тает в руках из-за высокого содержания в нем масла какао и ломается с характерным звуком – щелчком, также шоколад не должен крошиться при разламывании.

Какой шоколад предпочтительней к употреблению?

Наиболее полезен чёрный шоколад

, содержащий, в сравнении с остальными видами, меньше сахара и жиров. Это отличное средство для снижения кровяного давления и повышения работоспособности организма. Однако при этом следует помнить о повышенном содержании в нём кофеина.

Менее полезен шоколад молочный, так как содержание какао в нём ниже, а жиры и сахар сводят его пользу к нулю. Это высококалорийный продукт, злоупотребление которым противопоказано при заболеваниях сердца и сосудов, а также при избыточном весе. Но в то же время прекрасный антидепрессант.

Что касается белого шоколада, то настоящий белый шоколад является изысканным и довольно дорогостоящим продуктом, почти не встречающимся на прилавках современных магазинов. В большинстве случаев при его производстве какао-масло заменяется растительным маслом и гидрогенизированным жиром. Такой шоколад беден полезными веществами, зато богат жирами и простыми углеводами.

Но, вне зависимости от вида, при беременности лучше выбирать тот шоколад, в которым содержится больше натурального какао-масла.

Шоколад — лакомство или необходимость? Программа «Жить здорово!» от 30.09.2010 г.

Что означают белые выделения в середине цикла? Ответ на вопрос ищите в нашей статье.

О разрывах при родах поговорим в этой статье.

Вопрос-ответ

Почему беременные хотят шоколад?

Любовь к шоколаду, сладкой выпечке, меду, мороженому и тортам объясняется энергетическими потребностями организма в глюкозе. Если в период беременности хочется молоко, творог, сыры или йогурты – значит, на данном этапе необходим кальций, в изобилии содержащийся в молочных продуктах.

Можно ли шоколадные конфеты во время беременности?

Таким образом, на вопрос «можно ли сладкое при беременности» мы отвечаем — да!

Почему хочется шоколада с орехами?

У любителей шоколада, как правило, есть нехватка магния в организме. Тяга к другим сладостям говорит о недостатке хрома, фосфора, серы и триптофана. Восполнить дефицит хрома помогут брокколи, виноград, твердые сыры и курица. Богатые источники фосфора — говядина, рыба, яйца, орехи и овощи.

Какие сладости можно есть при беременности?

Из сладостей беременным можно есть яблочный мармелад, зефир, пастилу. Желательно, домашнего приготовления, так как сладости, купленные в магазине, могут содержать вредные вещества.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как включить шоколад в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом. Специалист поможет определить, сколько и какой шоколад можно употреблять, учитывая ваше состояние и индивидуальные особенности.

СОВЕТ №2

Выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%). Он содержит больше антиоксидантов и меньше сахара, что делает его более полезным вариантом для будущих мам.

СОВЕТ №3

Умеренность — ключ к безопасному употреблению шоколада. Ограничьте себя до небольших порций, чтобы избежать избыточного потребления сахара и калорий, что может негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на реакцию вашего организма. Если вы замечаете какие-либо негативные эффекты после употребления шоколада, такие как аллергические реакции или дискомфорт, лучше исключить его из рациона.