Изысканный вкус, диетические и лечебные свойства перепелиных яиц делают их весьма ценным и привлекательным продуктом питания.
Употребление всего нескольких штук в день восполняет недостаток полезных веществ в организме.
В статье мы расскажем о том, чем полезны перепелиные яйца для кормящей мамы и малыша, а также дадим пару полезных советов по выбору и хранению данного продукта.
Можно ли кушать этот продукт кормящей маме?
После рождения ребенка возникает вопрос о том, можно ли употреблять полезные яйца перепелки маме и не навредят ли они ребенку.
Многие педиатры, сходятся во мнении, что перепелиные яйца – полезный диетический продукт и разрешен к употреблению в период лактации.
Помимо перепелиных, молодая мама в период грудного вскармливания может разнообразить свое меню куриными яйцами. Но стоит иметь в виду, что яйца курицы могут вызвать сильную аллергию у младенца, поэтому предпочтение стоит отдать перепелиным.
Добавлять в рацион кормящей мамы яйца перепелки можно только через месяц, после рождения грудничка. В том случае, если у малыша имеется аллергия на коровий белок, то продукт вводят в меню не ранее, чем через четыре месяца после начала лактации.
Первое время употреблять яйца кормящей маме рекомендуется только в вареном виде.
Врачи отмечают, что перепелиные яйца могут быть полезным дополнением к рациону кормящей матери, но вводить их в меню следует с осторожностью. Специалисты рекомендуют начинать с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией организма как матери, так и ребенка. Обычно это можно делать не ранее чем через месяц после родов, когда организм женщины начинает восстанавливаться. Перепелиные яйца содержат множество витаминов и минералов, таких как витамин B12, железо и фосфор, что может положительно сказаться на здоровье матери и лактации. Однако важно помнить, что аллергические реакции на яйца могут возникать, поэтому при первом введении стоит быть внимательным и проконсультироваться с педиатром. В случае отсутствия негативной реакции, яйца можно постепенно добавлять в рацион, но не забывать о разнообразии питания.
Состав
Несмотря на хрупкость и небольшой размер, они – настоящий кладезь ценных ферментов и аминокислот.
В них содержится большое количество:
- белка;
- протеина;
- витамины группы В;
- витамин Д, Е, А;
- никотиновая кислота;
- калий;
- магний;
- магний;
- кальций;
- медь;
- кобальт,
- цинк;
- марганец;
- лизин;
- тирозин;
- триптофан;
- глицин;
- метионин;
- правильные углеводы и жиры.
Польза для женщин после родов
- При их регулярном употреблении, организм роженицы быстрее восстанавливается благодаря сбалансированному витаминно – минеральному составу.
- Улучшается качество материнского молока, повышается его вязкость и жирность. При этом продукт не делает молоко горьким, поэтому грудничок не откажется от груди.
- Повышается уровень работоспособности головного мозга и концентрация внимания.
- Употребление перепелиных яиц предотвращает ухудшение зрения и укрепляет память.
- Продукт одинаково полезен гипертоникам и гипотоникам, так как стабилизирует артериальное давление.
- Компоненты, содержащиеся в пятнистых продуктах, полезны при дерматологических патологиях: псориазе, опоясывающем лишае, экземе.
- Перепелиные яйца рекомендуются при лишнем весе, так как содержат много белка, который расщепляет жировые бляшки.
- Они богаты фолиевой кислотой и ненасыщенными жирными кислотами, что обеспечивает кормящим матерям гормональную поддержку и сохраняет молодость кожи.
- Регулярное употребление перепелиных яиц регулирует работу желудочно – кишечного тракта, устраняет как запоры, так и поносы.
- Способность продукта предупреждать негативные последствия стресса, способствует легче пережить послеродовую депрессию.
- Кормящей матери полезна и скорлупа, которая по составу идентична костям и зубам человека.
Рекомендуем также посмотреть видео о пользе перепелиных яиц:
https://youtube.com/watch?v=NcUF5GL-ebI%3Ffeature%3Doembed
Перепелиные яйца становятся все более популярными среди молодых мам, и многие задаются вопросом о их безопасности при грудном вскармливании. Врачи отмечают, что перепелиные яйца могут быть введены в рацион кормящей женщины, начиная с 2-3 месяцев после родов. Они богаты витаминами и минералами, что делает их полезными для восстановления организма после беременности и родов. Однако важно помнить о возможной аллергической реакции. Рекомендуется начинать с небольших порций, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Если все проходит хорошо, можно постепенно увеличивать количество. Главное — соблюдать меру и разнообразить рацион, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.
Разрешается ли давать ребенку и с какого возраста вводить в прикорм?
Для детей это – кладезь витаминов и микроэлементов. Этот полезный и питательный продукт обязателен для детского рациона.
Пищеварительная система ребенка в возрасте от 0 до 6 месяцев не способна переварить яйцо, особенно яичный белок, поэтому прикорм начинают с желтка, и только потом предлагают малышу белок.
Вводить в рацион желток российские педиатры советуют ближе к 7 – 8 месяцам, когда пищеварительная система малыша уже достаточно хорошо привыкла к кашам и другим блюдам.
Так как это довольно аллергенный продукт, то начинать необходимо с небольших крупинок. Если ребенок положительно реагирует на новые продукты, белок вводят в возрасте 11 – 12 месяцев.
Читайте также:
Важно иметь ввиду, что до года яйца перепелки предлагаются ребенку только в сваренном виде, после двух – делать из них омлет или яичницу.
Полезные свойства для детей
- Перепелиные яйца насыщают организм малыша ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
- Этот продукт имеет свойство улучшать работу пищеварительного тракта и повышать защитные свойства маленького организма.
- Введение в детское меню яиц, позволит стать ребенку более смышленым и сообразительным, так как это блюдо значительно активизирует деятельность мозга.
- Также они повышают уровень гемоглобина, укрепляют нервную систему, зрение и способствуют правильному формированию скелета.
- У малышей с аллергией на куриные яйца, введение в рацион перепелиных яиц может не вызывать никакой аллергической реакции.
Вред
Перепелиные яйца, безусловно, ценный и полезный продукт питания. Но следует с осторожностью относится к их употреблению, так как помимо полезных свойств, они могут нанести вред организму кормящей матери и ее малыша.
В некоторых случаях этот продукт употреблять не рекомендуется:
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки в острой форме.
- Возраст ребенка от 0 до 7 месяцев.
- Индивидуальная непереносимость белка и протеина.
- Заболевания почек и печени.
- Если у малыша имеется аллергия на молочные продукты и рыбу, то яйца не употребляют до 5 летнего возраста.
Важно строго следовать рекомендуемой дозировке продукта, иначе вместо пользы, можно спровоцировать разнообразные проблемы с желудком и аллергические реакции.
Советы по выбору и хранению
Чтобы получить из пятнистого продукта максимум пользы, следует выбирать и хранить его правильно:
- Обращать внимание на дату производства и целостность скорлупы.
- Не следует покупать слишком легкие и блестящие яйца.
- Лучше выбирать яйца с яркой и контрастной скорлупой.
- Срок годности перепелиных яиц составляет примерно 25 суток. Хранить продукт необходимо в прохладном месте.
Свежесть продукта можно проверить следующим способом: заполнить стакан водой и опустить в него яйцо. Свежий продукт опустится на дно. Недельное яйцо будет плавать вертикально. А если оно всплыло, то скорее всего уже испортилось и употреблять его может быть опасно для здоровья.
Рекомендации по употреблению при ГВ
В рационе кормящей мамы этот продукт должен появиться тогда, когда ее малышу исполнится один месяц. При наличии аллергии на белок, продукт можно попробовать вводить только в четырехмесячном возрасте. Появление в меню каждого нового продукта должно быть постепенным.
Необходимо внимательно отслеживать состояние малыша и учитывать индивидуальные особенности организма. Первая порция должна быть не более 1/ 3 белка, затем необходимо понаблюдать за реакцией ребенка в течение двух дней. Если малыш спокоен, то можно добавить в рацион матери половину желтка.
Далее, порцию продукта увеличивают до 1 – 3 яиц в день, но не более 2 – 3 раз в неделю. Для нормального умственного и физического развития, необходимо обязательно разнообразить детское меню столь полезными перепелиными яйцами.
Перепелиные яйца, без сомнения, несут огромную пользу организму кормящей матери и ее малыша, так как содержат целый клад ценных витаминов и минералов. Разумное употребление этого пятнистого продукта способно в быстрые сроки восстановить иммунитет роженицы, улучшить качество молока и значительно повлиять на полноценное развитие скелета ребенка.
Вопрос-ответ
Как вводить в прикорм перепелиные яйца?
Давая ребенку перепелиные яйца, учитывают их особенности: · Они меньше по размеру, но, несмотря на это, их желток тоже вводят в рацион постепенно — от нескольких крупинок до половинки. · Важно проверять, чтобы яйца были точно сварены вкрутую (обычно для этого достаточно варить их всего 2–3 минуты).
- На второй месяц после родов, мама грудного ребенка может постепенно возвращать в рацион яйца (лучше перепелиные), хлеб зерновой или с отрубями (немного и только если уверены, что у вас нет глютеновой непереносимости), несоленые сыры, пасту из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (финики, курагу, чернослив), галетное
Можно ли яйца при ГВ в первый месяц?
Конечно, можно. В Национальной Программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ (2019 г. ) яйца (в вареном виде, виде омлетов, в составе блюд) входят в ассортимент основных пищевых продуктов, рекомендованных для кормящих женщин. Не существует специальной диеты для кормящих мам.
Когда можно давать ребенку перепелиное яйцо?
Стоит лишь учесть, что перепелиное яйцо вдвое меньше куриного, поэтому в семь месяцев ребенку можно давать половинку желтка перепелиного яйца, до 12 месяцев – целый желток, в год и старше – по два яйца до трех раз в неделю.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением перепелиных яиц в рацион при грудном вскармливании, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и определить оптимальное время для начала их употребления.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Вводите перепелиные яйца в меню постепенно, начиная с половины яйца, и наблюдайте за реакцией ребенка. Если не возникнет аллергии, можно постепенно увеличивать количество.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на способ приготовления. Лучше всего употреблять перепелиные яйца в вареном виде, так как это снижает риск пищевых инфекций и сохраняет полезные вещества.
СОВЕТ №4
Следите за качеством яиц. Покупайте перепелиные яйца только у проверенных производителей, чтобы избежать риска заражения инфекциями и обеспечить безопасность для вас и вашего ребенка.
